Čokoláda

Kvalitní české čokolády Troubelice, Jordis nebo čokolády Ajala a další. Můžete si je vychutnávat po malých kousíčkách. Nekousejte je, pouze je nechejte pomalu rozplynout na jazyku a vnímejte všechny chuťové nuance. Někdy ucítíte jemnou kyselost citrusových plodů, jindy můžete cítit třeba chuť ořechů. Vnímejte její texturu, zda je úplně jemná, či jsou v ní hrubší kousíčky.

Novinka ! Nyní jsme se rozhodli rozšířit sortiment i o čokolády holandského výrobce luxusních raw a bio čokolád Lovechock a exkluzívní bio čokolády španělské manufaktury Chocolates Solé, kterým jde jak o 100% kvalitu, tak o maximálně podmanivou chuť. Jde o perfektní degustační zážitek, užijte si ho!

Kategorie 10

Čokoládovna Ajala

Jordi's chocolate

Čokoládovna Troubelice

Čokoláda Chocolates Solé

Čokoládovna Francois Pralus

Čokoládovna Bonnat

Čokoládovna Michel Cluizel

Míšina čokoláda

Čokoládovna Mathez

Čokoláda na vaření (velká balení)

Nejprodávanější produkty v kategorii

1

Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g
Vynikající 100% kakaová hmota s kakaovým máslem pro bohatou chuť a přírodní kvalitu. Ideální pro gurmány i milovníky čokoládových specialit.

349,00 Kč
Skladem
2

Chocolates Solé - 86% bio čokoláda
Chocolates Solé- 86% bio čokoláda pro opravdové fajnšmekry. Dokonalé spojení tradiční a bio čokolády.

119,00 Kč
Skladem

Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g 2

Skladem

Čokoláda

Ceremoniální kakao Criollo kousky 200g

GourmetKava

2701

Vynikající 100% kakaová hmota s kakaovým máslem pro bohatou chuť a přírodní kvalitu. Ideální pro gurmány i milovníky čokoládových specialit.

Skladem

349 Kč

Skladem

Čokoládovna Michel Cluizel

Čokoláda degustační sada Michel Cluizel

Čokoládovna Michel Cluizel

1532

Degustační sada na seznámení s plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier Cru. Obsahuje: 10 jednotlivě balených čtverečků ze 6ti druhů.

Skladem

139 Kč

Skladem

Čokoládovna Troubelice

Kakaový nápoj v prášku, dóza 500g, čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1320

Lahodný kakaový nápoj slazený panelou bio, třtinovou šťávou plnou minerálů.

Skladem

245 Kč

Skladem

Čokoládovna Bonnat

Mléčná čokoláda Bonnat Lait 55%

Čokoládovna Bonnat

2963

Kvalitní 55% čokoláda s bohatou kakaovou chutí a jemnou sladkostí. Ideální rovnováha mezi intenzivní hořkostí a hladivou sametovost pro opravdové gurmány.

Skladem

250 Kč

Skladem

Jordi's chocolate

Horká čokoláda Jordis 130g

Jordi's Chocolate

933

Co může být příjemnějšího, nežli šálek horké čokolády po dlouhém, náročném dni? Lahodná směs na přípravu horkého nápoje.

Skladem

168 Kč

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 86% bio čokoláda

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé- 86% bio čokoláda pro opravdové fajnšmekry. Dokonalé spojení tradiční a bio čokolády.

Skladem

119 Kč

Skladem

Čokoládovna Troubelice

Kakaový prášek natural 10/12, 200g čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1314

Kakaový prášek v RAW kvalitě vyrobený z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.

Skladem

146 Kč

Skladem

Čokoláda

Bio raw kakaový prášek Allnature 200 g

allnature

3643

Bio raw kakaový prášek s plnou kakaovou chutí pro pečení, dezerty i nápoje.

Skladem

119 Kč

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 100% Hořká

Chocolates Solé

2385

Jedinečná 100% hořká "čokoláda", která obsahuje pouze kakaovou hmotu z Dominikánského fair trade bio kakaa. Její intensivní chuť je určena opravdovým milovníkům čokolády.

Skladem

139 Kč

Allnature Hořká čokoláda 70% pecičky 500 g

Allnature Hořká čokoláda 70% pecičky 500 g 2

Skladem

Čokoláda na vaření (velká balení)

Allnature Hořká čokoláda 70% pecičky 500 g

allnature

3173

Hořká čokoláda 70 % Allnature – intenzivní chuť kakaa s jemným máslovým nádechem. Vhodná na mlsání i na pečení.

Skladem

359 Kč

Skladem

Čokoládovna Ajala

Čokoláda Ajala kávová 70 %

Ajala

1470

Čerstvě pražená káva od české pražírny doubleshot tvoří s čokoládou Ajala velmi vyváženou a jemnou kombinaci. 70% Cacao 100% Lásky :)

Skladem

149 Kč

Skladem

Čokoládovna Ajala

Čokoláda Ajala horká - Elixír 250 g

Ajala

955

Vychutnejte si takovou čokoládu, jakou zbožňovali Mayové, tekutou a opravdovou. 70% Cacao 100% Lásky :)

Skladem

426 Kč

Skladem

Čokoládovna Ajala

Čokoláda Ajala Květy a pomeranče 70 %

Ajala

954

Jaro je oslavou života, příroda se probouzí po zimním spánku a vše znovu ožívá. Tato čokoláda je plná života. 70% Cacao 100% Lásky :)

Skladem

149 Kč

Čokoláda Francois Pralus Madagascar 100%

Čokoláda Francois Pralus Madagascar 100% 2

mezinárodní ocenění

Skladem

Čokoládovna Francois Pralus

Čokoláda Francois Pralus Madagascar 100%

Francois Pralus

1530

100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaného na Madagaskaru. Oceněna stříbrnou medailí na Academy of Chocolate v Londýně v roce 2009.

Skladem

250 Kč

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s citrónem

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s citrónem

Chocolates Solé

1924

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s citrónem. Jemné tóny citrónu v tmavé čokoládě.

Skladem

109 Kč

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda se skořicí

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda se skořicí 2

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda se skořicí

Chocolates Solé

1697

Čokoláda Solé - 56% bio čokoláda se skořicí - spojení nejlepšího kakaa a exotické chuti skořice přináší vzrušující zážitek.

Skladem

99 Kč

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s pomerančem

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s pomerančem 2

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s pomerančem

Chocolates Solé

1737

Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s pomerančem. Ochutnejte nejlepší karibské kakao s nádechem středomořského pomeranče.

Skladem

109 Kč

Chocolates Solé - 73% Bio hořká čokoláda s mandlemi 150g

Chocolates Solé - 73% Bio hořká čokoláda s mandlemi 150g 2

Ještě větší dávka čokolády

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 73% Bio hořká čokoláda s mandlemi 150g

Chocolates Solé

2473

Chuťový zážitek spojující intenzivní hořkou čokoládu (73%) s lahodnými mandlovými kousky v bio kvalitě. Větší balení pro větší radost. ♥

Skladem

179 Kč

Skladem

Čokoládovna Troubelice

Teplá čokoláda hořká 100g, čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1321

Kvalitní teplou čokoládu si můžete připravit i u vás doma. Stačí jen rozpustit ve vodě a vychutnat si lahodnou chuť!

Skladem

172 Kč

Skladem

Čokoládovna Troubelice

Kakaové máslo natural, 100g, čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1319

Kakaové máslo má velice jemnou čokoládovou vůni a je skvělým pomocníkem nejen při vaření a pečení ale i při péči o pleť.

Skladem

188 Kč

Čokoláda Míšina čokoláda, bílá čokoláda s vanilkou, 40%

Skladem

Míšina čokoláda

Čokoláda Míšina čokoláda, Bílá čokoláda s vanilkou, 40%

Míšina čokoláda

2326

Jemná bílá čokoláda s větším obsahem kakaového másla s příchutí vanilky, která se na jazýčku přímo rozplývá.

Skladem

165 Kč

Chocolates Solé - 72% se stévií bez cukru

Stévie

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 72% se stévií bez cukru

Chocolates Solé

1738

Hořká čokoláda s vysokým podílem kakaových bobů pro ty, kteří se vyhýbají cukru.

Skladem

99 Kč

Chocolates Solé - 73% bio čokoláda s olivovým olejem

Chocolates Solé - 73% bio čokoláda s olivovým olejem 2

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 73% bio čokoláda s olivovým olejem

Chocolates Solé

1523

Chocolates Solé- 73% bio čokoláda s olivovým olejem. Svěží závan středomoří. To je čokoláda s extra panenským olivovým olejem.

Skladem

109 Kč

Skladem

Čokoládovna Ajala

Čokoláda Ajala Coco kréma 55 %

Ajala

952

Ty nejkvalitnější kakaové boby a krémová chuť kokosu se snoubí v nevšední smetanový zážitek. 55% Cacao 100% Lásky :)

Skladem

149 Kč

Čokoláda Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Čokoláda Francois Pralus Madagascar Criollo 75% 2

Skladem

Čokoládovna Francois Pralus

Čokoláda Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Francois Pralus

2965

75% plantážní čokoláda ze vzácných kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Jemná, aromatická čokoláda s ovocnými, květinovými tóny a svěží mátovou kyselostí v závěru.

Skladem

235 Kč

Chocolates Solé - 73% bio čokoláda s chilli

Chocolates Solé - 73% bio čokoláda s chilli 2

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 73% bio čokoláda s chilli

Chocolates Solé

2479

Tato výjimečná čokoláda spojuje špičkové dominikánské kakao (73 %) s přírodním třtinovým cukrem z Brazílie a pikantním nádechem sušené chilli papričky.

Skladem

109 Kč

Skladem

Čokoládovna Bonnat

Čokoláda Bonnat 100%

Čokoládovna Bonnat

2962

100% hořká čokoláda s intenzivní a čistou kakaovou chutí. Bez přidaného cukru, ideální pro opravdové milovníky čokolády, kteří ocení její silný a nezaměnitelný charakter.

Skladem

250 Kč

Skladem

Čokoládovna Ajala

Čokoláda Ajala 66% Mák a Višeň

Ajala

2222

Čokoláda Mák a Višeň voní jako letní zahrada a chutná jako ten nejlepší makový koláč od babičky. 56% CACAO 100% LÁSKY

Skladem

149 Kč

Čokoláda Bonnat au Praline Noisettes - mléčná

Čokoláda Bonnat au Praline Noisettes - mléčná 2

Skladem

Čokoládovna Bonnat

Čokoláda Bonnat au Praline Noisettes - mléčná

Čokoládovna Bonnat

2001

Vysokoprocentní 55% pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs čokolády a hmoty praliné. Praliné v této čokoládě je připravena pražením lískových oříšků s cukrem.

Skladem

225 Kč

Skladem

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - Bílá bio čokoláda

Chocolates Solé

1739

Bílá čokoláda je také čokoláda! Vyzkoušejte tuto svěží, sladkou a tradiční variantu v bio kvalitě.

Skladem

99 Kč

Čokoláda Ajala 48% Nugátová lískový oříšek

Čokoláda Ajala 48% Nugátová lískový oříšek 2

Skladem

Čokoládovna Ajala

Čokoláda Ajala 48% Nugátová lískový oříšek

Ajala

2221

Vychutnejte si dokonale krémovou rozkoš s hladivou chutí čokolády a jemně pražených lískových oříšků. 48% CACAO 100% LÁSKY

Skladem

149 Kč

Skladem

Čokoládovna Troubelice

Kakaová hmota, 200g, čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1318

Kakaová hmota je základní surovina při výrobě kvalitních čokolád, tato je vyrobena z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.

Skladem

290 Kč

Skladem

Čokoláda

Bio kakao plné chuti 150 g

BIO NEBIO

2417

Kakaový prášek s výraznou chutí a vůní. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Vhodný k přípravě horkého kakaa i do mléčných koktejlů.

Skladem

149 Kč

Skladem

Míšina čokoláda

Míšina čokoláda Šalamounovy ostrovy 70%

Míšina čokoláda

1829

Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Najdete v ní tóny oliv, medu a tabáku.

Skladem

145 Kč

Skladem

Čokoládovna Bonnat

Čokoláda Bonnat Morenita Mexique 65%

Čokoládovna Bonnat

2223

Vysokoprocentní 65% mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika.

Skladem

250 Kč

Skladem

Čokoládovna Bonnat

Čokoláda Bonnat Haiti 75%

Čokoládovna Bonnat

2961

Chuťově bohatá čokoláda 75% s výraznou zemitostí a kořeněnou skořicí, zakončená jemnými ovocnými tóny. Kakaové boby pocházejí z Haiti.

Skladem

250 Kč

Zobrazení 1-36 z 67 položek

V dnešní době, kdy na trhu panuje obrovský výběr potravin a sladkostí, se kvalitní čokoláda z rodinných čokoládoven jeví jako skutečný poklad pro ty, kteří hledají nejen lahodnou chuť, ale i autenticitu a příběh. Na rozdíl od masově vyráběné čokolády, která často obsahuje vyšší podíl cukru a méně kakaa, nejkvalitnější čokoláda klade důraz na bohatost chuti a hloubku aroma kakaa. Tento rozdíl není dán pouze použitými surovinami, ale i pečlivým a často ručním zpracováním, které zaručuje výjimečnost každého kousku.

Co dělá čokoládu z rodinných čokoládoven výjimečnou?

Klíčem k výjimečnosti je především ruční výroba a omezené série, díky čemuž je každý výrobek jedinečný. Rodinné čokoládovny věnují velkou pozornost výběru surovin, často spolupracují přímo s farmáři produkujícími kakao, což jim umožňuje získat nejlepší možné suroviny. Příběh, který stojí za každým kouskem, dodává čokoládě další rozměr a přibližuje spotřebitelům proces jejího vzniku.

Tradice výroby české čokolády

Za první republiky bylo Československo 3. největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. Právě na toto období a tradice se snaží navázat české řemeslné čokoládovny. Proces výroby začíná nákupem kakaových bobů přímo od pěstitelů, či malých družstev. Tyto boby se následně ručně přebírají, aby v čokoládě bylo jen to nejlepší. Po důkladné kontrole se boby praží, odslupkují a namelou.

Jak se vyrábí čokoláda?

Po namletí je dobré nechat čokoládu několik týdnů odpočinout. Poté následuje proces temperace, při kterém dochází k zahřátí, zchlazení a opětovnému zahřátí, díky čemuž se sjednotí krystalická struktura čokoládového másla a čokoláda získá hladký povrch, správný lom (hezky křupe) a také trvanlivost. Následně se čokoláda plní do forem, chladí a nakonec ručně balí.

Ve velkovýrobě se často bere kakaová hmota coby hotový polotovar. Každá čokoláda má chutnat vždy stejně a musí být hlavně levná! Kakaové máslo, tedy nejcennější složka, je zde nahrazováno ztuženým rostlinným tukem - převážně palmovým. Během několika málo hodin se tedy smísí kakaový prášek, minimální množství kakaového másla, rostlinný tuk, cukr a emulgátor a uniformní čokoláda je na světě.

Proč nakupovat kvalitní čokoládu u nás?

Čokoládu, která je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i vlastní výběrovou kávu.
Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.

Jak kávu připravujete?

Kategorie a pražírny 19

Čokoláda

Kategorie 10

Nejprodávanější produkty v kategorii

Co dělá čokoládu z rodinných čokoládoven výjimečnou?

Tradice výroby české čokolády

Jak se vyrábí čokoláda?

Proč nakupovat kvalitní čokoládu u nás?