Guatemala Crucitas, STREDNE PRAŽENÁ, zrnková káva arabica
STREDNE PRAŽENÁ vynikajúca káva Crucitas z Guatemaly, ktorá získala aj prestížne ocenenie. Ucítite tóny čokolády, karamelu, lieskových orechov. Chuť je ľahko ovocná.
Oblasť Las Crucitas sa nachádza 32 kilometrov juhovýchodne od hlavného mesta Guatemala City. Rozlieha sa na ploche viac ako 113 hektárov. Z toho je 90 hektárov určených na produkciu kávy a na zvyšných 23 hektároch sa nachádza lesná rezervácia, kde sa darí stromom aj rastu prirodzenej vegetácie.
Káva z tejto oblasti získala dvakrát cenu Illy Award a bola uvedená v "Špecialty Coffee Association of America Q-Awards Guatemala". Je to hlavne vďaka kvalite pôdy i samotnej mikroklíme: ílovité a minerálne zloženie pôdy s vysokým obsahom draslíka a popolom z vulkánu Pacaya. Vzniká tak káva s plným telom a vynikajúcou chuťou s označením "Strictly Hard Bean coffee", čo je označenie, ktoré zaisťuje, že bola káva pestovaná v nadmorskej výške nad 1 350 mnm a že boli kávové zrná ručne triedené.
Krajina pôvodu: Guatemala
Región: Santa Rosa, Casillas
Farma: Las Crucitas
Metóda: premytá/washed
Druh: 100% arabica (Bourbon, Catuaí)
Nadm. výška: 1400 - 1600 m
Kyslosť: vyššia
Chuť: čokoláda, karamel, lieskové orechy, ľahko ovocné
EAN: 722777648758
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER