Nákupní košík
The Naughty Dog - Kostarika CANDELILLA 200g
299 Kč
S DPH
Tato vyvážená slunná Kostarika svou delikátností, jemností a komplexností vás naladí do skvělé nálady.
Chuť: Bílá broskev - Heřmánek - Medové plástve
 |
98% na Heureka.cz důvěřují nám tisíce zákazníků |
 |
Doprava zdarma u objednávek nad 2000 Kč |
 |
Vše skladem dnes odešleme, zítra u vás |
 |
Čerstvě pražená káva každý týden |
Upozornit mě po naskladnění
Zadejte e-mail a dáme vám vědět, jakmile bude produkt opět skladem.
Doporučená přípravafiltr
Způsob zpracováníHoney
Kyselostvyšší
Stupeň praženísvětlé
Kávovník100% Arabica
The Naughty Dog
Nadmořská výška: 1 700 m. n. m
Region: Kostarika - Tarrazu
Odrůda: Caturra
Farmář: rodina Sanchez
Farma: La Candellila
Zpracování: honey
Sklizeň: Jaro 2023
70ha farmu vede rodina Sanchez. Každoročně zpracovávají 100 tun zelených kávových zrn, což představuje přibližně 500 tun kávových třešní. O takovou práci se na farmě a mlýně stará sedm sourozenců rodiny Sanchez.
Kostarika je země s dobrou infrastrukturou, to je jeden z důvodů, proč je tato rodinná farma nesrovnatelná s ostatními farmami např. v Guatemale, či v Peru. Oblasti pro pěstování kávy v okolí hlavního města San José jsou velmi pestré a mikroklima je zde odlišné. Tarazzu, odkud zrnka pochází, je oblastí s vysokou nadmořskou výškou a strnutým zeleným úbočím. Při sklizních zpracovatelská stanice pracuje nonstop, až 22hod denně. Zbylé dvě hodiny jsou určeny pro čistění strojů.
Rodina Sanchez je zapojena do projektu Bean Vozayage, který propojuje farmáře z celé země, aby mohli posílit svou pozici na trhu, měli možnost se vzdělávat a zlepšovat. Program je zaměřený na ekologii, zachování jedinečných ekosystému Kostariky a biodiverzitu.
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
