Zapobiega wielu nieprzyjemnym i niebezpiecznym chorobom, spowalnia proces starzenia, wspomaga spalanie tłuszczu i utrzymuje nas w dobrej kondycji psychicznej oraz fizycznej. Jak on to wszystko robi?
Zielona herbata zawdzięcza większość swoich prozdrowotnych właściwości substancji znanej jako galusan epigalokatechiny (EGCG), który jest bardzo silnym i skutecznym antyoksydantem o działaniu przeciwzapalnym. Dzięki temu picie zielonej herbaty wydaje się więcej niż obiecujące u pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna i innymi zapalnymi chorobami jelit. W ostatnim czasie często wspomina się również o zdolności EGCG do zapewnienia odpowiedniej gęstości kości w ramach profilaktyki osteoporozy.
Znaczący wpływ na działanie zielonej herbaty ma również kofeina, będąca stymulantem metabolizmu oraz naszej psychiki. W przeciwieństwie do kawy, zielona herbata zawiera mniej kofeiny, której działanie jest dodatkowo modyfikowane przez L-teaninę – aminokwas wywołujący odprężenie i łagodzący lęk, a jednocześnie pomagający w koncentracji. Dzięki temu Twój umysł pozostaje spokojny, ale skupiony – czego chcieć więcej!
Działanie potwierdzone badaniami:
- Regularne picie zielonej herbaty zmniejsza o 64% ryzyko zaburzeń funkcji poznawczych u osób w średnim i starszym wieku.
- W połączeniu z regularną aktywnością fizyczną zielona herbata stymuluje metabolizm i wspomaga spalanie tłuszczu.
- Spożywanie zielonej herbaty obniża poziom markerów typowych dla pacjentów z chorobą Alzheimera, u których nie doszło jeszcze do znaczącego upośledzenia funkcji poznawczych.
- Substancje zawarte w zielonej herbiecie mogą przeciwdziałać wielu czynnikom ryzyka, które przyczyniają się do rozwoju chorób serca.
- Regularne picie siedmiu lub więcej filiżanek zielonej herbaty dziennie zmniejsza ryzyko zgonu aż o 62%, nawet u osób po zawałe serca.
Krótko mówiąc, kto pije zieloną herbatę, ma większą szansę na dłuższe życie, bez konieczności rezygnowania z jego jakości.
Źródła:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7640442/
https://link.springer.com/article/10.1007/s11332-022-00955-8
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32804140/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475322002472