Czy kawa i post idą w parze? A ściślej mówiąc – czy warto pozwalać sobie na ulubioną kawę podczas postu? Na jakie efekty można wtedy liczyć?
Wielkim trendem dietetycznym ostatnich lat jest tzw. post przerywany (intermittent fasting), choć różne formy postu towarzyszą ludzkości od niepamiętnych czasów. W związku z tym musi pojawić się pytanie, czy…
Czy picie kawy przerywa post?
W trakcie postu dozwolone jest picie napojów niskokalorycznych i bezkalorycznych. W związku z tym kawa bez cukru i mleka powinna spełniać te warunki.
Większość dietetyków zgadza się, że około trzy kalorie zawarte w filiżance czarnej kawy to zbyt mało, by zakłócić przebieg jednodniowego lub przerywanego postu. Wręcz przeciwnie, dla wielu osób kawa jest w tym czasie pożądanym wyborem, ponieważ zmniejsza apetyt. Dzięki piciu ulubionego napoju łatwiej jest więc znieść czas bez jedzenia. Jest to oczywiście kwestia bardzo indywidualna i nie wszyscy zwolennicy postu będą sobie chwalić spożywanie kawy w tym okresie.
Czy kawa może wzmocnić efekty postu?
W pewnym stopniu tak, ponieważ zawarta w niej kofeina stymuluje metabolizm. Procesy metaboliczne pod wpływem postu ulegają spowolnieniu, ponieważ organizmowi brakuje energii, więc odrobina „pobudzenia” – o ile dobrze tolerujesz kawę na czczo – może okazać się przydatna.
Jednocześnie kawa podczas postu pomoże Ci walczyć ze zmęczeniem, które w tym czasie potrafi dokuczyć wielu osobom.
Na co uważać
Przede wszystkim na to, aby podczas postu pić wyłącznie czarną kawę bez mleka i innych dodatków. Zarówno mleko, jak i cukier stanowiłyby poważne naruszenie postu, ponieważ wiązałyby się z wyraźnym dostarczeniem energii. Jeśli nie jesteś w stanie wypić czarnej kawy, pozostaje pójście na kompromis – spróbuj dodać tylko jedną łyżeczkę mleka.
Jednocześnie musisz sprawdzić, jak Twój organizm reaguje na kofeinę podczas postu. U niektórych osób mogą wystąpić kołatania serca, nudności lub zmiany ciśnienia tętniczego.
Kawa podczas postu?
Wiemy już, że nie przeszkadza, a nawet może mieć korzystne działanie, jeśli przestrzegasz zasad i pijesz ją czarną, bez cukru i mleka. Musisz jednak samodzielnie sprawdzić, czy filiżanka kawy w tym wyjątkowym czasie wpłynie na Ciebie pozytywnie.
National Center for Biotechnology Information (NCBI / NIH)
Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease
Harvard T.H. Chan School of Public Health
Diet Review: Intermittent Fasting and Metabolic Health
Johns Hopkins Medicine
Intermittent Fasting: What It Is and How It Works
Cell Metabolism
Fasting-Mimicking Diet and Regulation of Metabolic Biomarkers
Wybierz u nas wysokiej jakości 
