Śladami jednego z najpopularniejszych napojów świata, czyli jak zaparzyć właściwą herbatę.
Czarna herbata większości osób kojarzy się z Wielką Brytanią, która zasłynęła swoją „herbatką o piątej”. Niemniej jednak jej korzenie sięgają Chin, gdzie historia herbaty pisze się już od ponad czterech tysięcy lat. Dotyczy to jednak herbaty zielonej – my przejdziemy od razu do czarnej i przypomnimy, że jest ona znacznie młodsza. Źródła historyczne wspominają o niej dopiero w XVII wieku, a o jej pochodzeniu możesz dowiedzieć się więcej w opisie naszej oferty tych czarnych herbat.
Zanim zaczniesz wypełniać koszyk wybranymi produktami, zaparz z nami filiżankę dobrej czarnej herbaty. Nie znajdziesz lepszego towarzysza podczas zakupów online w naszym e-sklepie.
Instrukcja przygotowania czarnej herbaty
- Wiesz, na co masz ochotę?
Pewnie nie trzeba przypominać, że czarna herbata czarnej herbacie nierówna. Prawdziwi smakosze doskonale wiedzą, o czym mowa. Jeśli smak i aromat mają być prawdziwym ukojeniem dla duszy, poświęć wyborowi herbaty odpowiednią uwagę. Wyśmienite odmiany pochodzą nie tylko z Chin, Indii czy Sri Lanki, ale możesz poszukać ich także w innych krajach. Spróbuj na przykład herbaty z Gruzji lub Kenii.
- Temperatura wody ma znaczenie
Herbatę już masz, więc sięgnij do szafki po ulubiony kubek i zagotuj wodę. Czarną herbatę powinno się zalewać wodą o temperaturze 93–100 °C. Niższa temperatura jest zalecana szczególnie przy przygotowywaniu herbaty typu Darjeeling.
- Czas parzenia czarnej herbaty
Jeśli przygotowujesz herbatę w kubku o pojemności 250 ml, do sitka wsyp 1 łyżeczkę liści herbaty. Gdy tylko zalejesz je gorącą wodą, zaczyna biec czas. Do przygotowania naparu wystarczą 3-5 minut. Jeśli pozwolisz liściom parzyć się dłużej, herbata stanie się zbyt gorzka.
Czarną herbatę możesz oczywiście przygotować również w dzbanku lub French pressie – wszystko zależy od Twoich preferencji. Proporcjonalnie do objętości naczynia należy zwiększyć ilość liści herbaty.
Gotowy napój można doprawić cukrem, miodem, sokiem z cytryny, a ewentualnie odrobiną mleka lub szczyptą przypraw (świetnie sprawdzi się cynamon lub kardamon).
- Poczuj aromat i delektuj się smakiem
Z gotową filiżanką herbaty usiądź spokojnie, poczuj jej zapach, zamknij oczy i pozwól aromatowi działać. Nawet w najbardziej gorączkowym dniu warto podarować sobie kilka chwil i w spokoju delektować się herbatą.
Wybierz wysokiej jakości 
