Należy do najzdrowszych napojów na świecie. I naprawdę nie przesadzamy! Jak często Ty delektujesz się zieloną herbatą? I czy wiesz, jak ją prawidłowo przygotować?
Zielona herbata w dzisiejszych czasach całkowicie zasłużenie zajmuje wysoką pozycję wśród tzw. superfoods. Wydaje się, że im więcej o niej wiemy, tym większe robi wrażenie. Szerokie spektrum jej właściwości jest dziś poparte licznymi badaniami naukowymi, a według sprawdzonych źródeł, każdego roku na świecie wypija się zieloną herbatę przygotowaną z oszałamiających 600 tysięcy ton suszonych liści.
Jakie właściwości stoją za popularnością napoju, którym ludzkość raczy się od ponad czterech tysięcy lat? Zielona herbata to przede wszystkim:
- potężny antyoksydant;
- wsparcie dla funkcji poznawczych;
- skuteczna stymulacja spalania tłuszczu;
- efektywna profilaktyka starzenia.
A jak przygotować napój o tak wielu dobroczynnych właściwościach?
PRZYGOTOWANIE Z TOREBKI
- Do filiżanki wlej wodę o temperaturze 80-85 °C. Aby nie musieć ciągle używać termometru, wystarczy, gdy zagotowaną wodę pozostawisz w filiżance na około dwie minuty do przestygnięcia.
- Teraz włóż torebkę herbaty i parz przez 3 minuty.
- Wyjmij torebkę i ciesz się smakiem swojej zielonej herbaty.
PRZYGOTOWANIE Z HERBATY SYPANEJ
- Do dzbanka lub French pressu wlej wodę o temperaturze 80-85 °C. Postępuj z przestygnięciem wody tak samo, jak w poprzednim opisie.
- Do wody wsyp sypaną zieloną herbatę, w proporcji 1 łyżeczka na każde 250-300 ml. Jeśli masz naprawdę duży dzbanek, dodaj jedną łyżeczkę więcej, aby herbata była wystarczająco mocna.
- Po trzech minutach parzenia odcedź herbatę i możesz ją serwować.
Może Cię zaskoczyć fakt, że w obu przypadkach dodajesz herbatę do wody, a nie zalewasz susz wodą. W przypadku zielonej herbaty ma to swoje uzasadnienie – zapewnia to doskonały smak bez nieprzyjemnej, gorzkiej nuty.
Picie zielonej herbaty to osobisty rytuał
I tak właśnie należy podchodzić do jej przygotowania. Powyższe instrukcje traktuj jako zalecenia – możesz odkryć, że dla Ciebie lepsze będzie krótsze parzenie niektórych rodzajów zielonej herbaty. Inni z kolei wolą herbatę delikatnie słodzoną miodem lub cukrem trzcinowym. Ważne jest, aby zielona herbata po prostu Ci smakowała.
Nie bój się eksperymentować i szukać drogi, która zapewni Ci najlepsze herbaciane doświadczenie.
Wybierz wysokiej jakości 
