Aby móc naprawdę delektować się swoją ulubioną kawą, musisz odpowiednio dbać o ekspres, w którym przygotowujesz napój.
Dlaczego należy odkamieniać ekspres do kawy?
Po prostu dlatego, że jeśli chcesz, aby ekspres działał bez zarzutu, musisz zapewnić mu odpowiednie warunki. Podobnie jak w przypadku regularnego serwisowania samochodu, warto w odpowiednich odstępach czasu czyścić ekspres. Nasuwa się pytanie, jak często przeprowadzać taki serwis. To oczywiście zależy od kilku czynników:
-
częstotliwość używania ekspresu – istnieje różnica, czy ekspres przygotowuje dwie czy dwanaście filiżanek kawy dziennie; im częściej jest używany, tym krótsze powinny być odstępy między czyszczeniami (zazwyczaj w przypadku ekspresów domowych zaleca się interwał 3–6 miesięcy);
- twardość wody – jeśli masz twardą wodę bogatą w minerały (zwłaszcza wapń), musisz liczyć się z intensywniejszym powstawaniem osadów w ekspresie i koniecznością częstszego czyszczenia.
Jak osady szkodzą ekspresowi?
W pierwszej kolejności mogą zakłócić prawidłowe funkcjonowanie urządzenia. Jeśli osadzą się na elemencie grzejnym, spowalniają proces podgrzewania wody, przez co ekspres zużywa więcej energii na przygotowanie kawy. Z biegiem czasu osady mogą poważnie uszkodzić grzałkę i całkowicie wyłączyć urządzenie z eksploatacji.
Należy również pamiętać, że osady mogą stać się miejscem namnażania szkodliwych bakterii, które następnie przedostają się do gotowego napoju.
I wreszcie, osady mogą negatywnie wpłynąć na ostateczny smak kawy.
Jak się ich pozbyć i czego użyć
Do odkamieniania ekspresu najlepiej użyć specjalnego środka czyszczącego. Oczywiście można spotkać wiele sposobów na czyszczenie ekspresu octem lub kwaskiem cytrynowym, ale warto wiedzieć, że aby zachować sprawność urządzenia, obie te substancje muszą być użyte w odpowiednim stężeniu, czyli właściwie rozcieńczone.
Wysokiej jakości odkamieniacze są przeznaczone bezpośrednio do tego celu, dzięki czemu masz pewność, że nie uszkodzą ekspresu.
Postępuj zgodnie z instrukcją obsługi, którą znajdziesz na wybranym środku czyszczącym. Ogólna zasada jest taka, że:
-
zbiornik na wodę napełniasz roztworem odkamieniacza;
-
włączasz ekspres i pozwalasz, aby woda z roztworem odkamieniającym przepłynęła przez system;
-
zbiornik dokładnie płuczesz, napełniasz czystą wodą, ponownie włączasz ekspres i pozwalasz, aby cała woda przepłynęła;
-
powtórz krok z poprzedniego punktu 2–3 razy, aby usunąć z urządzenia wszelkie pozostałości roztworu czyszczącego.
Jeśli potrzebujesz usunąć kamień i inne zanieczyszczenia z akcesoriów ekspresu (sitko, poszczególne części kolby, młynek itp.), możesz zanurzyć je w roztworze odkamieniającym (zazwyczaj wystarczy ok. 30 minut), oczyścić pędzelkiem, a następnie dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
Dbaj o swój ekspres, a on w zamian zadba o to, abyś zawsze miał na stole wyśmienitą kawę.