Mają swoich zagorzałych zwolenników, jak i nieubłaganych przeciwników. Na co zwrócić uwagę, gdy zdecydujesz się na kawę smakową?
Wielu miłośników kawy i profesjonalnych baristów sprzeciwia się jakiemukolwiek doprawianiu napoju, którego naturalnego smaku poszukują i uważają za absolutnie doskonały. Bez wątpienia mają swoją rację i za nic w świecie nie połączą typowego smaku kawy z innymi dodatkami.
Nie brakuje jednak osób, które od czasu do czasu lub nawet całkiem regularnie pozwalają sobie na kawę z dodatkami smakowymi.
Jak doprawić kawę?
Najczęściej dodatki smakowe do kawy oferowane są w formie:
-
syropów
-
kropel (dropsów)
Wybór smaków jest ogromny, a do najpopularniejszych (oprócz mleka czy roślinnych alternatyw Alpro) zdecydowanie należą: wanilia, karmel, słony karmel, kokos, pistacja czy dynia.
Oprócz konkretnego smaku warto zwrócić uwagę na to, czy produkt zawiera cukier, czy sztuczne słodziki. Ten fakt w dużej mierze zadecyduje o tym, czy przygotujesz kawę w formie bomby kalorycznej, czy napój, który nie wpłynie znacząco na Twój bilans energetyczny.
Istnieją dodatki o zerowej zawartości kalorii i cukru. Niektóre syropy są ekstremalnie niskokaloryczne, dzięki czemu z etykiety dowiesz się, że w 100 g kryje się zaledwie 5 kcal.
To, w jakim stopniu zwracasz uwagę na spożycie kalorii (odchudzanie) lub czy ze względów zdrowotnych musisz unikać cukru (cukrzyca), zależy tylko od Ciebie. Istnieje również opcja dla tych, którzy nie przepadają za tzw. pustymi kaloriami, a jednocześnie chcieliby uniknąć sztucznych słodzików…
Daj szansę przyprawom
Ciekawy smak nada kawie wiele rodzajów przypraw, nie zmuszając Cię przy tym do analizowania zawartości kalorii. Przyprawy pod tym względem w żaden sposób nie obciążają gotowego napoju.
Wypróbuj cynamon lub kardamon, świetna będzie również laska wanilii lub imbir. Możesz nawet kupić specjalne mieszanki przypraw do kawy, zawierające cynamon, kardamon, ziele angielskie i goździki. Wystarczy dodać szczyptę do gorącego napoju, aby zobaczyć, jak aromat przypraw wspaniale komponuje się z zapachem kawy.