Już dawno przestała być tylko napojem wyższych sfer – dziś jej smakiem, charakterystycznym aromatem i szeregiem dobroczynnych właściwości może cieszyć się naprawdę każdy.
Często bywa porównywana do kawy; pierwszym impulsem jest być może podobieństwo koloru gotowego naparu, niemniej jednak kawę i czarną herbatę łączy przede wszystkim zawartość kofeiny. To właśnie ten stymulant stoi za wieloma efektami, których możemy oczekiwać od czarnej herbaty.
W przeciwieństwie do kawy, czarna herbata nie ma jednak tak gwałtownego i szybkiego działania pobudzającego. Wchłanianie kofeiny jest modyfikowane przez obecność dużej ilości antyoksydantów, dzięki którym poziom kofeiny w organizmie wzrasta stopniowo.
Faza czujności i koncentracji trwa zatem nieco dłużej, a organizm unika zarówno gwałtownego skoku energii, jak i jej bardzo szybkiego spadku, co z pewnością doceni wiele osób.
Armia doskonale uzbrojonych antyoksydantów jest w stanie wygrać dla naszego zdrowia niejedną bitwę:
- Regularne picie czarnej herbaty zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy, obniża poziom cholesterolu i stabilizuje poziom cukru we krwi.
- Czarna herbata ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zwiększa ochronę przed zawałem i udarem, obniża ciśnienie krwi i ogólnie wspiera pracę serca.
- Polifenole zawarte w czarnej herbacie wspomagają rozwój pożytecznych bakterii w jelitach, a jednocześnie zapobiegają namnażaniu się szkodliwych drobnoustrojów.
- Dzięki zawartości kofeiny i aminokwasu L-teaniny napój ten wspomaga aktywność mózgu i poprawia funkcje poznawcze (zwłaszcza pamięć).
- W mniejszym stopniu picie czarnej herbaty pomaga również w profilaktyce osteoporozy.
- W ostatnim czasie mówi się także o tym, że czarna herbata może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Parkinsona.
Podobnie jak każdy inny napój zawierający kofeinę, czarna herbata ma również swoje ciemne strony. Jeśli pijesz maksymalnie cztery filiżanki dziennie, nie masz się czego obawiać. Większe ilości mogą jednak powodować szereg skutków ubocznych – od bólów głowy po zaburzenia rytmu serca.
Osoby regularnie przyjmujące leki na receptę powinny, w ramach ewentualnych interakcji, wziąć pod uwagę fakt, że wraz z czarną herbatą do organizmu dostaje się kofeina. Może ona reagować z wieloma lekami, osłabiając lub nasilając ich działanie. W związku z tym zawsze warto skonsultować ryzyko niepożądanych interakcji z lekarzem.
Dla zdrowego człowieka czarna herbata jest jednak napojem na każdą okazję. Przegoni zmęczenie, wspomoże koncentrację i zaoferuje smak oraz aromat, którym nie dorówna żaden inny napar.
Źródła:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29592809/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32073596/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32208932/
Wybierz wysokiej jakości 
