Fiftybeans Red fruit 2.0 200g
Fiftybeans Red fruit 2.0 200g

Fiftybeans Red fruit 2.0 200g

Obecnie brak na stanie
82,90 zł
Brutto

Dzika mieszanka Etiopii i Kolumbii przetwarzana przez fermentację owoców. Odważne nuty truskawek, żurawiny i słodkich cukierków czekają na Ciebie w filiżance . Charakterystyczna, figlarna i niezapomniana kawa dla miłośników niezwykłych smaków.

Czy chcesz zmielić kawę?
Brak w magazynie

detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Beztlenowy
Kwasowość
wyższa
Stopień prażenia
jasne
Drzewo kawowe
100% Arabica
Data pieczenia
2026-06-02
 

Kraj.

Przetwarzanie.

Region.

Odmiana: Caturra, Heirloom

Wysokość: Mix

Zalecany sposób przygotowania: filtr (Hoop, Pulsar, V60, parzenie okresowe, Aeropress)

Co Roman Nejedlý, palacz kawy w Fiftybeans, ma do powiedzenia na temat tej kawy?

Kolumbia 50%

Kolumbijska część mieszanki Sebastiana przechodzi silny proces fermentacji. Po usunięciu skórek wiśnie najpierw utleniają się w beczkach przez 48 godzin, a następnie dodaje się suszone truskawki i fermentuje w zamkniętym środowisku przez kolejne 48 godzin. Kawa jest następnie suszona przez 10 do 14 dni na tarasach, gdzie jest okresowo przewracana. Po wysuszeniu pergamin jest usuwany w suchym młynku, a kawa jest sortowana i przygotowywana do eksportu.

Etiopia 50%

Etiopski składnik Yirgacheffe jest przetwarzany przy użyciu tradycyjnej metody pełnego mycia. Wiśnie są najpierw moczone, obierane i poddawane fermentacji w zbiornikach w celu usunięcia pozostałego miąższu. Następnie kawa jest płukana czystą wodą i suszona na afrykańskich łóżkach przez kilka dni. Dzięki temu kawa zachowuje czysty i świeży profil smakowy.

Warto wiedzieć: w przypadku kawy filtrowanej zawsze używaj ziaren nie wcześniej niż 7 dni od daty palenia. Po pierwszym otwarciu opakowania należy pozostawić je na co najmniej 4 godziny przed przygotowaniem kawy. Zapobiegnie to niepożądanym gorzkim nutom smakowym.

EAN: 8594226860804

LB

LB PLACEHOLDER