• Nowy
  • Nowy
Fiftybeans Red fruit 200 g
Fiftybeans Red fruit 200 g

Fiftybeans Red fruit 200 g

W magazynie
91,90 zł
Brutto

Ta truskawkowa bomba naprawdę zawróci Ci w głowie. Wyjątkowa partia kolumbijskiej odmiany Caturra, przetworzona metodą infuzji owocowej, należy do naszych najbardziej szalonych kaw. W filiżance eksplodują intensywne nuty truskawek, żurawiny i słodkich cukierków. Soczysta, wyrazista i niezapomniana kawa dla wszystkich miłośników nietypowych smaków.

Czy chcesz zmielić kawę?
Auf Lager 4 Stk., Lieferung bei Ihnen am 24.7.2026

detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia
 

Kraj pochodzenia: Kolumbia

Metoda przetwarzania: Fermentacja owocowa

Odmiana: Caturra

Wysokość nad poziomem morza: 1700 

Plantator: Sebastian Ramiréz (gospodarstwo El Placer)

Zalecany sposób parzenia: Filtr (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress)

Co o tej kawie mówi Roman Nejedlý, palacz z Fiftybeans?

Sebastian najpierw usuwa skórkę z owoców kawy, a następnie umieszcza je na 48 godzin w plastikowych beczkach. Podczas tej fazy, zwanej utlenianiem, rozpoczyna się proces fermentacji, dzięki czemu kawa lepiej reaguje na kolejne etapy przetwarzania.

Następnie do owoców kawy dodaje się suszone truskawki, a cała mieszanka fermentuje przez kolejne 48 godzin w hermetycznie zamkniętych beczkach. Po zakończeniu fermentacji beczki są otwierane, a kawa rozkładana jest cienkimi warstwami na patio do suszenia. Podczas suszenia pracownicy regularnie ją przewracają, aby proces przebiegał równomiernie.

Po około 10–14 dniach z owoców usuwa się resztki miąższu, a sam proces przetwarzania dobiega końca. Po upływie kolejnych około dwóch tygodni kawa trafia do młyna firmy Vertical, gdzie usuwa się z niej pergaminową łupinę, starannie sortuje, oczyszcza z ewentualnych zanieczyszczeń, a następnie pakuje próżniowo. Tak przygotowana zielona kawa jest następnie wysyłana do naszej palarni.

Do przygotowania kawy filtrowanej zalecamy używanie ziaren najwcześniej 7 dni od daty palenia. Po pierwszym otwarciu opakowania należy pozostawić je na co najmniej 4 godziny, aby kawa mogła się przewietrzyć, zanim zaczniecie ją przygotowywać. Pomoże to uniknąć niepożądanych gorzkich nut w smaku.

EAN: 8594226860057

LB

LB PLACEHOLDER