Kawa Francin Indonesia Ijen Highlands 250g
Kawa Francin Indonesia Ijen Highlands 250g

Kawa Francin Indonesia Ijen Highlands 250g

W magazynie
66,90 zł
Brutto

Pełna i owocowa kawa filtrowana o czystym wyrazie. W smaku wyczuwalneśliwki, mandarynki i słodkie nuty przypominające Mon Chéri.

Czy chcesz zmielić kawę?
W magazynie ponad 5 szt., dostawa u ciebie 24.7.2026

detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Suché (natural)
Kwasowość
wyższa
Stopień prażenia
jasne
Drzewo kawowe
100% Arabica
Data pieczenia
2026-06-13
 

Kevin i Kenny zaczęli od otwarcia kawiarni w Surabaya w Indonezji. Ich zainteresowanie kawą stopniowo rozszerzało się od jej przygotowania, przez palenie, aż po pochodzenie samej zielonej kawy. Ta podróż zaprowadziła ich do górzystego obszaru wokół wulkanu Ijen, gdzie powstała firma Kevenka, która dziś zajmuje się przetwarzaniem wiśni kawowych na tym obszarze. Firma przekształciła oryginalne suszarnie ryżu w stację przetwórczą, a Kevin pogłębił swoją wiedzę w Kolumbii, uzyskując certyfikat Q Processing Level 3.

Ta indonezyjska kawa jest przetwarzana w sposób naturalny, z dbałością o staranną selekcję i kontrolę całego procesu. Do stacji Botolinggo trafiają wyłącznie w pełni dojrzałe wiśnie, które następnie poddawane są dokładnemu procesowi sortowania. Suszenie trwa około 11-13 dni, w zależności od pogody, ewentualnie przy delikatnym wsparciu suszarki mechanicznej w temperaturze około 40 °C. Po obłuszczeniu odbywa się ostateczne sortowanie i klasyfikacja, w wyniku czego powstaje czysta i precyzyjnie przetworzona kawa naturalna.

EAN: 3573

LB

LB PLACEHOLDER