Kawa Francin Rwanda Geseke 250g
Kawa o wyraźnie owocowym i pięknie zbalansowanym profilu smakowym. Filiżanka łączy w sobie świeżość jeżyn, soczystość jabłek i subtelną słodycz rodzynek, pozostawiając przyjemnie długi i ciepły posmak.
Rwanda znana jest z nacisku na obróbkę mytą, co daje precyzyjne sortowanie wiśni, kontrolowaną fermentację, a przede wszystkim wyjątkowo czysty i łatwy do odczytania profil smakowy. Znaczący rozwój nastąpił po 2002 r., kiedy kraj zaczął systematycznie inwestować w infrastrukturę, szkolenia rolników i obiekty eksportowe. Dzięki temu dziś rwandyjskie kawy regularnie oferują elegancję, czystość i spójność, które są jednymi z ich najbardziej charakterystycznych atutów.
Okręg Nyamagabe w południowej Rwandzie położony jest na wysokości od 1 700 do 2 100 metrów i ma niemal idealne warunki do uprawy kawy. Wulkaniczna gleba, bliskość lasu Nyungwe, chłodniejszy klimat i wolniejsze dojrzewanie wiśni kawowych tworzą środowisko, z którego mogą wyłaniać się niezwykle złożone partie. Stacja mycia Gaseke jest w stanie w pełni wykorzystać ten potencjał, przekształcając go w kawę o czystym, wielowarstwowym profilu, z którą praca jest przyjemnością nawet podczas procesu palenia.
-
Pochodzenie: Gaseke, dystrykt Nyamagabe, prowincja południowa
-
Odmiana: Red Bourbon
-
Przetwarzanie: myta
-
Wysokość: 1 700 - 2 100 m n.p.m.
-
Kwasowość: 4/5
-
Wynik kupażu: 86
-
Nadaje się do: Moccamaster, Chemex, French Press, V60
EAN: 3479
LB
LB PLACEHOLDER