Mamacoffee Uganda Mount Elgon Namisuni 100g
Pyszna i przyjemnie owocowa kawa z naturalnej obróbki, w której profilu smakowym pięknie pojawiają się nuty jagód, zielonego jabłka i delikatnej mlecznej czekolady.
The Coffee Yard (TCY) to mała firma z siedzibą w Mbale w Ugandzie, założona w 2018 roku przez grupę kobiet przy wsparciu Normana Mukuru. Firma opiera się na wartościach jakości i wzmocnienia pozycji kobiet. Obecnie TCY jest kierowana przez dwie dyrektorki, a zespół zarządzający składa się w 75% z kobiet.
TCY współpracuje z siecią drobnych rolników, od których kupuje dojrzałe wiśnie kawowe. Są one przetwarzane w zakładzie Sironko i finalizowane w Mbale, gdzie zespół kierowany przez Marię Kirya tworzy dostosowane profile smakowe dla klientów. Dzięki najnowocześniejszemu sortownikowi kolorów, TCY dostarcza wysokiej jakości, sortowane ziarna kawy.
Stopień palenia: jasny
Aromat: jagoda, jabłko, gałka muszkatołowa
Smak: pełny, intensywny i zrównoważony smak jagód, zielonych jabłek, mlecznej czekolady
Posmak: czekolada, jagody
Kwasowość: słodka
Body: pełne, kremowe
Typ: 100% arabika
Producent: The Coffee Yard (zakład przetwórczy TCY w Namisuni), właściciel: Norman Mukruru
Region: Mount Elgon
Wysokość: 1800 - 2200 m n.p.m.
SL14, SL28, Nyasaland
Przetwarzanie: naturalne
EAN: 8595592105629
LB
LB PLACEHOLDER