Kawa a pęcherzyk żółciowy

Kawa a pęcherzyk żółciowy

Tak jak kawa należy do najpopularniejszych i najczęściej spożywanych napojów, tak problemy z pęcherzykiem żółciowym od pewnego wieku są jednymi z najbardziej rozpowszechnionych.

Co się dzieje, gdy „żółciowiec” jest jednocześnie „kawoszem”?

Według statystyk 10 % mężczyzn i 20 % kobiet po 55. roku życia cierpi na kamienie żółciowe. Powstają one m.in. w wyniku złych nawyków żywieniowych, a ich występowanie ma także podłoże dziedziczne. Grupa osób, które zmagają się z chorobami pęcherzyka żółciowego i jednocześnie regularnie piją kawę, jest więc dość duża. Wystarczająco duża, aby zapytać, jaki wpływ ma spożycie kawy na problemy z pęcherzykiem żółciowym.

KAWA vs. PĘCHERZYK ŻÓŁCIOWY

Uspokoimy was wynikami badań, które wielokrotnie potwierdzają, że picie kawy może zmniejszyć ryzyko powstania kamieni żółciowych o ponad 20 %. Jeśli jednak ktoś jest akurat w stanie ostrym i kamienie powodują silne bóle, może usłyszeć od lekarza, że w tym momencie nie powinien pić kawy. Choć brzmi to paradoksalnie, jest to właściwa rada.

Profilaktyka kawą?

W profilaktyce kawa Arabica lub Robusta jest korzystna, ale u pacjentów z rozwiniętymi dolegliwościami naprawdę może pogorszyć stan. Pod wpływem kofeiny zawartej w kawie dochodzi do skurczu pęcherzyka żółciowego. A jeśli właśnie toczy się tam stan zapalny lub obecne są kamienie, ból nasila się. U zdrowego pęcherzyka takie skurcze są natomiast pożądane, wspomagają wydzielanie żółci biorącej udział w trawieniu.

Świeża kawa a pęcherzyk żółciowy

Świeża kawa może pośrednio działać ochronnie także w inny sposób. Wiemy, że wspiera spalanie tłuszczów, ponieważ stymuluje metabolizm. Tym samym zmniejsza ryzyko nadwagi i otyłości, które należą do czynników ryzyka chorób pęcherzyka żółciowego.

Jeśli więc mamy odpowiedzieć na pytanie, czy pęcherzyk żółciowy „dogaduje się” z kawą, to następująco…

  1. Ze zdrowym pęcherzykiem kawa się „dogaduje”, a regularna konsumpcja dobrej kawy przynosi mu udokumentowane korzyści.
  2. Jeśli jednak masz problemy z pęcherzykiem i cierpisz na kamienie żółciowe, warto posłuchać lekarza i podczas leczenia unikać ulubionego napoju.
Wybierz u nas wysokiej jakości kawę, młynek, ekspres do kawy, french press, kawiarkę, dripper, dżezwę i więcej.

Źródła:

https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/190309

Produkty powiązane

Brazylia Fazenda Rainforest, ziarna kawy Arabica Brazylia Fazenda Rainforest, ziarna kawy Arabica 2
W magazynie
Nasze kawy GourmetKava

Brazylia Fazenda Rainforest, ziarna kawy Arabica

GourmetKava
868
Wyjątkowo niska kwasowość i czekoladowy smak łączą się w kawie Brazil Fazenda Rainforest, którą można kupić, aby wesprzeć ideę ekologicznego i przyjaznego dla społeczeństwa sposobu uprawy kawy.
W magazynie
36,90 zł
Etiopia Sidamo, ziarna kawy Arabica
W magazynie
Nasze kawy GourmetKava

Etiopia Sidamo, ziarna kawy Arabica

GourmetKava
23
Etiopia nazwała swoją kawę na cześć etiopskiej prowincji Kaffa, nic więc dziwnego, że uprawia się tam jedne z najlepszych kaw na świecie.
W magazynie
40,90 zł
Zobacz artykuły autora
Dominik Škoda

Właściciel i dyrektor firmy GourmetKava s.r.o., która od 11 lat prowadzi sklep internetowy ze świeżo paloną kawą oraz akcesoriami do alternatywnego parzenia kawy. Jako certyfikowany ekspert i posiadacz prestiżowego międzynarodowego certyfikatu Barista Skill Foundation wydanego przez The Specialty Coffee Association (SCA), angażuje się w działalność firmy całkowicie osobiście. Sam degustuje oferowane kawy. Odwiedza plantatorów w krajach pochodzenia, gdzie dba nie tylko o jakość ziaren, ale także o godne warunki dla samych hodowców i zbieraczy (fair trade). Na stronie internetowej działa jako autor artykułów edukacyjnych, w których obala mity o kawie i uczy prawidłowego parzenia w domu. Od dłuższego czasu promuje bardziej ekologiczne podejście do e-commerce. Ing. Dominik Škoda jest również miłośnikiem przyrody, majsterkowania i muzyki. Pod szyldem firmy stworzył także własną, odnoszącą sukcesy markę przystępnych cenowo akcesoriów Kaffia.

Blog